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谁的童年里，没藏着一口暖乎乎的薯味？是下学路上攥在手里、烫得直换手的烤红薯；是外婆砂锅里慢熬的番薯糖水，陈皮的幽香混着薯块的糯……

而当今，这颗带着童年驰念的薯，早偷偷变了神色—— 奶茶店的紫薯椰奶冻踏进好意思食平台爆品前哨，轻食沙拉店的土豆泥代餐成了减脂东谈主士的高频接纳，连上班族的下昼茶也配上了薯脆饼干。

这颗从小吃到大的薯，在广东早已长成了“大产业”。

广东薯类产业基础较好，2024年全省甘薯素养面积267.1万亩，产量451.6万吨（鲜重），是水稻以外素养面积最大的食粮作物；马铃薯素养面积65万亩，鲜薯产量106万吨。

现时，全省认定扶合手了18个甘薯产量提高行为要点县，打造了一批薯类专科村镇，培育了35家省级以上薯业龙头企业，诞生了2个薯业产业园。广东行动甘薯素养大省，每年供应鲜食比例高达90%以上，已成为世界最大的鲜食型甘薯素养区和集散地。

在“粤字号”农业品牌目次名单中，共有35个薯类产物品牌，以及五华峻岭红薯、陆丰甘薯、恩平马铃薯3个区域公用品牌，渐渐酿成尺度化、边界化、全链条、品牌化的薯业发展口头。

想寻回童年薯味的纯正，又想洞见薯业的前沿趋势？12月11日-13日，2025广东薯业全产业链迷惑大会在广州启幕，在这里，看见童年的薯香、当今的潮玩、改日的机遇。

大会围绕甘薯、马铃薯等薯类干系产业全产业链发展关节依次，将邀请中国薯业在素养、分娩、深加工上的大品牌企业皆聚广东，就如何打破市集窘境、股东产业提质升级进行研讨，以及开展行业场面与市集分析，并与广东薯业产业链各企业进行对接，开展采购、迷惑疏通。

在现场，你不错看到：

——“会议+展览”双场联动。主会场聚焦计策解读、招商推介与签约，空洞展同步展示全链效果，结束“谈迷惑”与“看效果”无缝贯串。

——全链资源精确对接。笼罩“育—管—推”全依次，集会政企学研资多方力量，促成从本领到市集、从产物到成本的执行性迷惑。

——科技与酷好深度交融。现场既有灵敏农机、脱毒种苗等硬核科技展示，又有粤薯“糖水铺”、围炉煮茶、创意盆栽评选等酷好依次，兼顾专科性与体验感。

在这场大会中：

——素养主体不错对接前沿育种本领与尺度化素养决议，赢得优质种苗资源，处置素养依次痛点。

——加工企业不错发掘薯类高值加工新标的，对接原料供应与销售渠谈，达收效果升沉迷惑。

——投资者不错发现粤薯特点产物与后劲技俩，搭建结识产销链路，捕捉产业投资机遇。

——科研机构不错展示本领效果，股东落地升沉。

大会将为参会者提供更系统的产业发展想路，让“对接机遇”与“学习成长”同步结束。

12月11日-13日，让咱们共赴这场薯业嘉会！

撰文：赵启旭

开始：南边农村报开云kaiyun.com